Специалистам из Китая удалось изобрести уникальный способ, с помощью которого алкогольные напитки можно сделать полезными для здоровья человека. Ученые из Института проблем питания при Китайской академии наук, которая расположена в Шанхае, рассказывают, что они нашли уникальный ген, который есть как у человека, так и у животных – это ген PPP1r3G, который обладает способностью превратить алкоголь в гликоген, а не в жир. Это свойство делает спиртные напитки полезными для печени. Ученые провели ряд исследований и экспериментов на лабораторных грызунах и выявили, что усиление активности уникального гена помогает делать из алкоголя гликоген, который заметно снижает количество жира в печени, в органе, который больше всего страдает при употреблении спиртного. Источник: iihr.ru
|